Revista de estudios sociales /
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Bibliographic Details:
Instituto para la Investigación Educativa y el Desarrollo Pedagógico - IDEP
Journal
Spanish
Bogotá :
Universidad de los Andes,
2008 -
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| 260 | |a Bogotá : |b Universidad de los Andes, |c 2008 - | ||
| 300 | |a 184 Páginas : |b ilustraciones,pinturas, gráficas, tablas ; |c 29 cm | ||
| 310 | |a Periódica | ||
| 362 | |a 2008 | ||
| 504 | |a Contiene Referencias Bibliográficas | ||
| 505 | 0 | 0 | |t Presentación / |r Juana Camacho, Alejandro Guarín, Van Ausdal Shawn |t Algunos pensamientos sobre “el indio borracho” en el imaginario criollo / |r Rebecca Earle |t Alimentando a la nación : género y nutrición en México (1940–1960) / |r Aguilar Rodríguez Sandra |t Chocolate para el imperio : la interiorización europea de la estética mesoamericana. |r Marcy Norton |t Las panaderías en la ciudad de México de Porfirio Díaz : los empresarios vasco-navarros y la movilización obrera / |r Robert Weis |t Mucha res y poco cerdo : el consumo de la carne en Colombia / |r Van Ausdal Shawn |t Carne de cuarta para consumidores de cuarta / |r Alejandro Guarín |t Persistencia, conocimiento local y estrategias de vida en sociedades campesinas / |r Mora Delgado Jairo |t Seguridad y libertad : lugar y espacio en las relaciones familia-individuo en Bogotá / |r Salazar Arenas Oscar Iván |t El problema de la demarcación en estética : una crítica del criterio de Danto / |r Andrés Páez |t Los ajiacos colombianos / |r Juliana Duque, Van Ausdal Shawn |
| 650 | 1 | 7 | |2 Unesco |a Política, derecho y economía |v Publicación Seriada |9 14667 |
| 650 | 1 | 7 | |2 Unesco |a Materiales y productos |v Publicación Seriada |9 14668 |
| 650 | 1 | 7 | |2 Unesco |a Alimento |v Publicación Seriada |9 14669 |
| 773 | 0 | |0 6697 |9 3704 |a Universidad de los Andes |d Bogotá: Universidad de los Andes 2000 |o 001545 |t Revista de Estudios Sociales/ |w (OSt)001688 |x 0123-885X | |
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